2021年1月29日165店舗 一斉オープン!
ついに Uber Eats(ウーバーイーツ)の専門店が登場しました!

コロナ禍の中、重なる「緊急事態宣言」、不要不急の外出自粛などなど。
美味しいお店があっても、現状は友達を誘って行けない。
しかも午後8時に閉まっちゃうから現実的じゃない。

こんな時だからこそ!『MAX鈴木の背脂飯店』はフードデリバリーサービスに着目!
お店の味を、自宅で・会社で・くつろぎながら食べられる!
私たち食べる側にとって、とてもうれしくなる新業態です。

 

MAX鈴木の背脂飯店の口コミ

そもそも店名の「MAX鈴木」とは、
YouTuberでフードファイターで有名な、あの「MAX鈴木」さんです。

こちらの記事を書いたのは、オープン日からまだ3週間目。

それなのに、ツイッターでは沢山の口コミが載ってます。
その一部をご紹介すると…..

 

 

 

 

MAX鈴木の背脂飯店 成増店の店舗はどこ?

Uber Eats(ウーバーイーツ)でお店の所在を見ると
東京都板橋区成増2-12-6, 成増駅前ビル地下1階
となってます。

ん~、『やきとん 大喜利』の看板しか見当たらないなぁ~。

引用元:Google Map

MAX鈴木の背脂飯店はウーバーイーツ専門店

冒頭でもお伝えしましたとおり、『MAX鈴木の背脂飯店』はウーバーイーツの専門店としてオープンしました。
実はコレ、実店舗を構えない事なんです。

実際に注文してみて、届いた袋の中に答えがありました!

手書きのメッセージは、温かみを感じますね!
スタッフさんが、頑張って1枚・1枚書いてくださってる!!
よく見ると…..

『大喜利 成増店』となってますネ!
やっぱり『やきとん 大喜利』の看板で間違いなかったんだ!

「MAX鈴木の背脂飯店」のメニューを、『大喜利 成増店』のキッチンで調理してるわけですネ!
なるほど、コレがウーバーイーツ専門店の仕組みだったみたいです。

 

MAX鈴木の背脂飯店テイクアウトも可能(期間限定)

オープン当初は「ウーバーイーツ専門店」だったわけですが、ホームページをみると

テイクアウトでも対応いたします!!
実施期間 2021 年02月01日から2021年02月28日まで

UberEatsで好評販売中の『MAX鈴木の背脂飯店』の料理の数々をテイクアウトでも!!

UberEatsにて全国165店で販売を開始した「MAX鈴木の背脂飯店」ですが、お客様から「是非食べてみたいが自宅が配達範囲外で注文できない」というお声を多数いただいたため、急遽テイクアウトでの販売も対応させていただく事になりました!

※あらかじめ電話にてご注文の上ご来店いただくと、品切れの回避やお渡し時間の短縮ができますので、ご来店前のお電話でのご注文をおススメします。

(株式会社大庄ホームページより引用)

という事で、調べましたところ『やきとん 大喜利 成増店』は対応しております。

お店の電話番号はコチラ。
03-6909-2891

Uber Eats(ウーバーイーツ)で初めて頼んでみよう!という方はコチラをクリック。
【a】Uber Eats  フード注文

 

MAX鈴木の背脂飯店は(株)大庄がコラボ

YouTuberのMAX鈴木さんが165店舗も!一人で出店した?
いえ、そういう事ではありません。

「板前がいる町の酒場」がキャッチフレーズの『庄や』や、
スタッフさんの合言葉「ハイ!よろこんで」が印象深い「やるき茶屋」など、
全国展開してる大手企業、それが株式会社大庄さんです。

今回 Uber Eats(ウーバーイーツ)専用店でオープンしたのも、
株式会社大庄さんのアイデア×MAX鈴木さんの食へのこだわり このコラボのおかげです!

MAX鈴木さんのYoutubeによれば、試食回数はなんと!136回とか。
ス、すごい! 真剣さが伝わってきちゃいます。

 

 

MAX鈴木の背脂飯店 成増店のメニュー

とにかくメニューが豊富。
種類も豊富ですが、「大盛り」の量がハンパない!
例えば「3倍デカ盛1.5Kg超」
さすがフードファイターの考案。

でもやさしい「MAX鈴木」さんは『家族で食べてくださいね』とも動画の中でおっしゃってます。
そうですよね~、一つのお料理を家族でシェアするって、それだけでコミュニケーションが生まれます!

お店のウリは店名のとおり「背脂のタレ付き」
MAX鈴木さんは、今まで数々の背脂を食してきた経験から「甘い背脂」にこだわったそうです。
のちほど実食レポートにも書いていきますが、
わたし50代のオヤジですが、背脂と聞いて「もたれるかな~」とハラハラしてました。
結果、全くもたれません!すばらしい!!

一覧表にするには、とにかく種類も多いのでポイントだけ書き出します。

 

背脂そば
冷盛の麺に、超絶まろやかな背脂のタレをかけて食す。
濃口醤油ベースで超絶まろやかな背脂タレの“甘み”が際立つ逸品。

 

背脂ソース焼きそば【肉】
屋台風の濃厚ソース焼きそば

 

背脂塩焼きそば【海鮮】
板前さんが居る庄やグループと言えば、やっぱり海鮮!
海老・ホタテ・イカの“海の宝石箱トリオ”とモチモチの太麺。
「MAX印のコク甘背脂タレ」とも相性バッチリ。

 

ヤミツキ背脂チャーハン(焼豚増し・カルビ盛も有り)
一見、昔ながらの正統派チャーハンですが…..
「MAX印のコク甘背脂タレ」を思いっきりぶっかけて食す、オススメのガチ旨メニューとの事。

 

鶏&豚!背脂唐揚げ丼
衣はふわっとして、肉は最強ジューシーで旨味が溢れまくり!

 

ネバトロまかない丼(背脂タレ付いてません)
MAX鈴木さんのソウルフードだとか。
嫁さんの手料理をもとにした超絶自信作!

 

鬼旨!背脂スープ(180cc)
全品のお供!にとすすめるほど、コクとさっぱり感を両立させたガチヤバまろやかスープ。

 

 

MAX鈴木の背脂飯店 「背脂・海鮮塩焼きそば」実食レポート

注文したのはコチラ。

 

 

届いた袋の中には…..
MAX鈴木さんのポストカード入り!

 

コメントもうれしい!!

 

こちらは『やきとん大喜利 成増店』さんのご厚意

ポテトサラダが一口サイズ、
こういうサプライズって、驚きとうれしさと!ご馳走様さまです!感謝!!

 

 

こちらが「背脂タレ」の様子
ラップが二重で安心。
今回届けてくださった方(ウーバーイーツでは、この人を『配達パートナー』と呼びます)配達パートナーは、配達実績8,000件を超えるベテラン。
とても丁寧で、清潔な方でした!

 

 

【発表します!】
この輝き、透明感。まだ味が想像できない。。。。

【大切な補足】
電子レンジでタレを温める時は、ほんのわずかな時間でOKです!
脂分ですから、レンジから目を離すとアッという間に「ボフっ!」とか「バーン」とかなって
レンジの中が汚れます。

 

 

お約束の全景ショット

 

 

ネギの多さが印象的でした。
背脂とのバランスで試行錯誤した結果かも?

 

「MAX印のコク甘背脂タレ」の量、見えますか!?
基本的に「焼きそば」ですから、スープではありませんので、この量です。

 

 

それでは、かけてみます!
先ほどまで見えたネギが見事に隠れてしまいました!

 

 

【なるほどぉ~】
箸を入れてみて感じたこと。

焼きそばって時間が経つと麺がくっついちゃう時があって食べずらいと思うんですけど、
背脂タレを掛けることで、麺がほぐれる効果が有るのかもしれません。
旨い×食べやすい!
さすがフードファイターMAX鈴木さん!

 

 

【正直言って…..】
僕が味を語るなんて、おこがましい。
MAX鈴木さんがYouTubeで解説してますので、それ以上のコメントはなかなか思いつきませんが。

【ひとつだけ言わせて!】
麺の焦げ目がGood!!
手造りの温かみです!

 

 

キャベツだってほら!焦げ目がいいでしょ~。

165店舗も一斉オープンするレベルだと、
業界の中には「セントラルキッチン(工場)」で量産して
個別包装してから急速冷凍、要するにコンビニのチン弁当と同じです。
そんな事してお届けする輩もあるわけですが、
MAX鈴木の背脂飯店(今回は、『やきとん大喜利 成増店』のキッチン)で手作り・調理されてる証です!

 

海鮮もゴロっと!

 

味は、薄味なのかな?
塩焼きそばって、そもそもソース焼きそばと比べたら、サッパリ・薄い物かもしれません。

と言うことは、
「MAX印のコク甘背脂タレ」の甘み・旨味を感じる事ができる
ギリギリの塩加減と考えられます!

 

まとめ

いかがでしたでしょうか!「MAX印のコク甘背脂タレ」の実食レポート。

食レポって、伝えるのがホント難しいと感じてます。
ただ、今回はMAX鈴木さんがYouTubeの中で、わかりやすく「背徳感」まで伝えてくださってます。

なので、僕のほうは
それ以外の部分を何かお伝えできないかな?と知恵を絞ってみました。

次回は「3倍デカ盛」とかも頼んでみたいですネ!

【a】Uber Eats  フード注文

 

そういえば、

Uber Eats(ウーバーイーツ)を使ったことが無い私が、どうして注文したのだろう? 振り返ってみると。
  • 気晴らしのつもりで外に出ても、緊急事態宣言中で気が落ち着かないだろう….と思った。
  • 家族そろってコロナのリスクは避けたいと思った。
  • 初めて行くお店を「探すのが面倒」だと思った。
  • 強風で外にでる気もしなかった。
  • 家族の為に車運転しても(コロナ禍で)結果的に楽しめないなら意味無いし….と思った。

こうして、考えてる間も時間は過ぎ去っていった。

そんなときに
手元のスマホで口コミを眺めてたし、試しに注文してみようか!

この提案に
家族一同盛り上がる!!(コレを恋人同士に置き換えてもらってもアリ)

↓↓↓早速「ウーバーイーツで注文してみる」。
【a】Uber Eats  フード注文

あなたがもし、上記のひとつでも当てはまるなら
Uber Eats(ウーバーイーツ)で注文してみる価値があるかもしれません!

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一番最初の注文にのみ、適用されます。
有効期限 [2021年3月31日] 迄ですので、お早目にお使いください!

PS.
配達状況がリアルタイムに見られる!
今!どこを走ってるかスマホに地図表示されますよ!!
届くまでに大いに盛り上がるネタでした

この楽しさを是非体験してみてください!!